知道为什么叫太安鱼吗

任是旧情 1个月前已收到1个回答举报

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张开了怀抱 3星

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　太安鱼，俗称坨坨鱼，就是江湖菜中的一道名菜。太安镇是川渝交通要道，产嘉陵江鲢鱼。在太安停车的司机们发现了这里的鱼味道鲜美自然，并且做法特别，然后流传到各地。上世纪80年代末90年代初，太安鱼成为重庆一大名菜。　

18小时前

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