终究的女 2星
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陕西汉中的十大特色菜有豆腐脑、板筋、马齿笼、葫芦鸡、油面筋、鱼豆腐、臊子面、油炸花生米、皇华子和木耳烧鸭。这些美食都有历史悠久、口感独特的特点,是汉中美食文化的重要组成部分。其中,豆腐脑是由嫩豆腐打磨而成,搭配各种鲜辣的配料,非常适合早餐;板筋则是用猪皮蒸煮、晾干制成的冷却菜,口感鲜嫩爽滑;马齿笼则是传统的汉族面食,由米浆制成,入口柔软有弹性;其他诸如葫芦鸡、臊子面等也都各具特色。以上这些美食既有闽南风味,也有湘西等地风味,汉中美食文化的多样性也是这些菜肴的特别之处。
19小时前
淡漠淡陌 4星
共回答了497个问题 评论
有因为汉中地处陕西,拥有悠久的历史文化和多样的地理环境,加上汉中作为关中重镇的地位,所以汉中的饮食文化也相当丰富。其中十大特色菜包括油泼手工面、臊子面、糖油饼、凉皮、砂锅、咸肉、腊汁肉、臭豆腐、麻皮、豆腐皮等,这些都是汉中地区具有浓厚地方特色的美食。另外,汉中的羊肉、牛肉、鱼肉等也非常有名,可谓是一味比一味好吃。总之,如果你去汉中旅游,一定要品尝这些美食,才能真正领略到汉中的特色。
17小时前
回答问题
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