蒸茄子的做法家常蒜泥圆茄子

珴很怀念 3个月前 已收到1个回答 举报
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茫茫人海 1星

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原料：茄子一个、大蒜适量、小葱适量、红辣椒适量、盐、鸡精适量、花椒粉适量、香醋适量、生抽适量、花生油适量。

做法步骤：

第1步、准备茄子一个。

第2步、中间切开上锅蒸15分钟。

第3步、把大蒜，小葱洗干净。

第4步、大蒜切末，小葱切末，辣椒剪成小段。

第5步、茄子蒸熟出锅了。

第6步、把茄子撕成这样的长条。

第7步、把大蒜末，香葱末放在茄子上，调鸡精，盐，花椒粉，另起锅倒油，爆香辣椒段浇在茄子上，加生抽，香醋拌匀即可。

11小时前

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