伪装的面孔 2星
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步骤/方式1
扁角净,掰小段儿。
步骤/方式2
士豆削皮,切长条块。
步骤/方式3
放到水里,洗去淀粉。捞出备用。
步骤/方式4
尽可能把土豆上的水控干。
步骤/方式5
锅中放油,下葱蒜煸炒。
步骤/方式6
. 下入扁豆翻炒
步骤/方式7
至扁豆稍变色
步骤/方式8
下入土豆。
步骤/方式9
翻炒片刻后,放入适量生抽。
步骤/方式10
翻炒,尽量让土豆、扁豆上都有酱油色。
步骤/方式11
放入一两勺黄酱。
步骤/方式12
翻炒使蔬菜上都裹上黄酱。
步骤/方式13
放入适量开水,加盖子炖煮。
步骤/方式14
汁稍浓稠后后,可以放入香肠丁儿。
步骤/方式15
再炖煮一会儿,然后打开盖子收汁儿。
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