保持爱 4星
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巧克力的保质期因巧克力种类和保存方式而异。一般来说,纯巧克力的保质期可以达到两年左右,复合型巧克力的保质期在一年左右。如果是手工巧克力,则储存时间比较短,冰箱冷藏1个月左右。
巧克力在室温条件下保存就可以,但如果天气比较热,建议放到冰箱冷藏室。 如果是拆封了的巧克力,最好在24小时内食用完毕。 巧克力的储存条件非常苛刻,湿度低于65%、温度在12-18℃之间、避免阳光直射、不能有异味。 保存巧克力时,温度和湿度最为重要,环境最好保持干燥。
21小时前
贊小抹布 1星
共回答了111个问题 评论
大批量生产的巧克力保质期一般都在一年左右,而手工制作用的巧克力保质期一般在一个星期左右,需要现做现吃,尽量尽快吃掉。
而且要在12-18度的环境下保存巧克力,这样才能保存这么久,若是保存温度比较高的话,巧克力会溶化掉,保质期时间会缩短,甚至有可能会发生变质。
19小时前
想你的流年 2星
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没有拆封的巧克力,在保存得当的基础上,纯巧克力保质期大致为两年,复合型巧克力为一年左右。
一般来说,巧克力分为纯巧克力(即黑巧克力)和复合型巧克力,不同种类的巧克力存放的时间也是不同的,不同的保存环境下存放时间也是不同的。
巧克力保存温度建议在15度-20度,巧克力买回家后,建议立即食用完毕,若有剩下,放在阴凉处即可。若是室温真的很高,那就只好放进冰箱中保存。
16小时前
回答问题
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