苹果醋做好后需要去渣吗

以北爱荒凉 1个月前已收到2个回答举报

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需要去渣。

（因为经过长时间的浸泡，泡好的苹果醋里面会有很多的果肉悬浮物，直接饮用影响口感，看起来也不美观。如果过滤后再装瓶，果醋看起来会清澈透亮，口感也会更好。）

16小时前

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要的。

自制苹果醋苹果是苹果醋的主要原料，用冰糖和盐制成500毫升的醋。

步骤1:清洁。用盐清洗苹果，去除苹果表面的杂质和蜡渣。

步骤2:切片。把苹果切片，切片。

步骤3:堆叠。将苹果片铺在容器底部，然后将冰糖铺在苹果片上，再堆积一层冰糖，这样就堆积起来了。

步骤4:将醋倒入容器中。醋的高度应该比苹果高。

第五步:用保鲜膜盖住容器，放在温暖的地方3个月。

第六步:当腌制时间结束时，苹果的颜色会被氧化并变干，而醋的颜色会特别金黄美丽。

第七步:取出苹果。果汁用紧密编织的纱布过滤几次，滤出残渣后可以使用苹果醋。

最好的醋是米醋，最好的是纯醋。密封罐头应事先用开水消毒，否则在腌制过程中容易变质。

14小时前

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