纳豆是一种什么豆

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纳豆是黄豆经过纳豆菌发酵而成的豆制品，起源于中国古代，唐代鉴真东渡时期传入日本，后在日本得到发展，盛行至今有一千多年的历史。

它具有黏性，气味较臭，味道微甜，是日本国民膳食结构的主要成分，被认定是日本人长寿的“秘方”。其制作简单，价格低廉，深受日本人民喜爱。

22小时前

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纳豆是一种黄豆的发酵制品，其中含有多种营养物质。

纳豆是由秦国开始，后传到日本，其主要制作方式是将黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）的发酵制成一种豆制品，其具有黏性，且气味较臭，食用后味道微甜。部分纳豆也可由黑豆制成

21小时前

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纳豆是黄豆经过纳豆菌发酵制成的豆制品，气味较臭，味道微甜。同时含有黄豆的营养价值，并含有丰富的维生素，可以提高机体蛋白质消化吸收。在发酵的过程中，产生很多生理活性，具有溶解体内纤维蛋白原，调节生理功能。经常食用纳豆，对于降低血脂、提高消化能力有很大好处。

18小时前

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