油炸毛虾做法

离卜开 1个月前 已收到3个回答 举报
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轻衫洒泪 2星

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用料

小毛虾

80克

香葱

适量

面粉

15克

盐

适量

十三香

适量

孜然辣椒粉

适量

做法

1/5 虾洗干净，控干水，放入碗中，加入盐，十三香搅拌均匀，再筛入面粉搅拌均匀。

2/5 油中火烧至七成热，放入虾，用筷子划散。改小火慢炸3-5分钟，然后中火炸20秒关火。

3/5 碗上放笊篱，把油和虾一起倒出，控干油。

4/5 撒上孜然辣椒翻拌。

5/5 最后盛盘撒上香葱，可以吃了。

14小时前

10

印记烙印 3星

共回答了368个问题 评论

虾去肠泥，洗净沥干，放入葱、姜、绍酒、  精盐、胡椒粉腌30分钟。

2.虾先蘸面粉，再蘸鸡蛋清，最后蘸面包粉。

3.在深盘中放三大匙色拉油，高火4分钟后放入虾，再高火3分钟。也可配番茄酱食用。

12小时前

23

臉上幸冨 4星

共回答了436个问题 评论

毛虾清洗干净，打个薄粘糊，拌上毛虾，下油锅下熟就可以了

9小时前

11
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