新鲜腌仔蟹怎么存放

莪憂袮艮伱 3个月前 已收到1个回答 举报

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方法/步骤

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方法一:把螃蟹放在干净的盆子、缸、坛里,用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋,再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没,用棉布蒙住缸口,使空气能流通,但又不能使蟹见阳光,这样养3天左右取出,由于蟹吸收了米、蛋中的营养,会变得壮实丰满,吃起来更肥美鲜香。

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方法二:把螃蟹用塑料网兜装起来,直接放入冰箱的冷藏室。这样最少可以保存3~4天,而且螃蟹还很有活力。

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 方法三:用个盆或底面大点的桶,将螃蟹放入其中,加水至螃蟹身体的一半高,能保湿即可。然后可拿透气的东西盖住,一般4~5天没问题。这种方法需要注意两点:一是加水不能多,如果水太深,螃蟹会缺氧窒息而死。二是千万不能层叠。

11小时前

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