不用醒面只用泡打粉做的油条

聢嫁祢 3个月前 已收到1个回答 举报
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暧风晴天 3星

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1、在和面盆里面加上2个鸡蛋，再加上3g的酵母粉和1g的小苏打，并且加上少许的食盐。

2.边加温水边搅拌一下面粉，不停的搅拌形成面疙瘩，随后加上一小勺的食用油。3、揉成一个大面团后，在上面涂抹一层油脂，随后发面20分钟。

4.发面20分钟之后，直接将面皮放到案板上，用擀面杖擀成大面皮之后切成小条，将两条油条面叠加在一起，做出油条的形状，用筷子在中间压一下。

5.锅中加上适量食用油，等油温升高后再下油条，炸到油条变成焦黄色后，就可以了。

19小时前

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