纪念魂 2星
共回答了236个问题采纳率:93.6% 评论
材料准备:
一勺6月香豆瓣酱
豆腐 1块
生抽 1小勺
糖 1小勺
大葱 半根
水淀粉(2勺干淀粉+水调匀) 小半碗
鸡精 少许
盐 适量
做法:
1-豆腐切块,切葱花,准备好6月香豆瓣酱,打开扑鼻而来的酱香味,
2-锅里烧水开后放豆腐煮2-3分钟,沥去水分,锅里倒油放葱花煸香,加入2勺6月香豆瓣酱煸香,放入豆腐,手端着锅晃晃,让豆腐沾满酱料,
3-加一勺生抽,加入一勺糖炒匀,加入2碗开水炖,咕嘟咕嘟,分次加入水淀粉,看水多少情况添加,炖至自己喜欢的粘稠度,适当留些汤汁拌米饭,尝一尝汤汁和豆腐,口重可以加少许盐搅匀,
4-最后撒些葱花出锅
8小时前
猜你喜欢的问题
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
2天前1个回答
2天前2个回答
热门问题推荐
2个月前1个回答
2个月前2个回答
1个月前3个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前4个回答
1个月前1个回答
3个月前3个回答