东北油条做法

呵虚伪旳笑 4个月前 已收到1个回答 举报
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方法/步骤分步阅读

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打入鸡蛋，搅拌均匀，依次加入半勺盐、半勺发酵粉、半勺泡打粉。

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倒入一碗面粉，搅拌成絮状，揉成面团，等待面团发酵一小时左右。

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发酵好后，表面刷少许油，用手揉捏，搓成条状，用擀面杖擀平。

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切成适量大小，两个叠放在一起，用筷子往中间压一下。

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两边一拉，转几圈即可下锅。

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炸的过程中用筷子翻动一下。

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