聽我唱情歌 4星
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主料:巴沙鱼600g
辅料:鸡蛋一个,面包糠适量,五香粉适量,生姜粉适量,花椒粉适量,盐适量,橄榄油适量
做法:
1.准备好材料。
2.先把鱼切块,将鸡蛋辅料放入鱼中抓匀腌制一会儿。
3.将腌好的鱼块放入面包糠中裹匀,入油锅炸成金黄色。
4.炸至金黄色捞出控油,然后再装盘即成。
18小时前
熟悉的街角 2星
共回答了93个问题 评论
食材:巴沙鱼两条。
辅料:食用油适量、盐少许、胡椒粉少许、生抽少许、面粉适量、鸡蛋一颗、姜少许
做法
1、鱼收拾干净。
2、剁成3厘米宽的段。
3、放入姜、盐、生抽、胡椒粉抓匀腌制30分钟。
4、面粉、鸡蛋、水放一起。
5、搅拌成面糊。
6、鱼块沾上面糊。
7、锅中热油(油温五成热)放入鱼块,炸制两面金黄捞出。
8、大火复炸30秒捞出。
16小时前
心云間凝聽 2星
共回答了272个问题 评论
原料:巴沙鱼、盐、胡椒粉、面粉、鸡蛋。
做法步骤:
第1步、原料
第2步、巴沙鱼切块加盐,白胡椒粉腌制两个小时
第3步、鸡蛋打散
第4步、巴沙鱼沾上蛋液,裹一层面粉
第5步、宽油,炸至酥脆,复炸一次
第6步、成品。
酥脆鲜嫩,小朋友特别喜欢。
13小时前
回答问题
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