盘锦卤虾爬子正宗做法

惔沬蕜慯 3年前 已收到2个回答 举报
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念世繁华 2星

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主料：皮皮虾500g

辅料：水适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、蒜适量、生抽适量

1、准备好买来的皮皮虾。

2、仔细清洗干净。

3、蒜切片备用。

4、锅中加入适量水，水的量要能没过皮皮虾。

5、加入葱，姜，八角，花椒，香味，生抽及盐。煮沸后再煮三分钟。放凉。

6、把凉了的卤汁倒入洗好的皮皮虾中。

7、再加入蒜片，拌匀。放进冰箱中冷藏八个小时以上。

8、捞出皮皮虾，装盘食用。

1小时前

44

没有伤的痛 2星

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做卤虾爬子正宗做法是，先打盐卤，里面放葱姜蒜，不用切，拍几下就可以了，红辣椒，花椒大料，凉了放带根的香菜，把洗净的活虾爬子放里头，盖上盖帘，卤一宿，第二天就可以吃了，咸鲜辣爽的味道欲罢不能

21小时前

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