怎样用西门子蒸箱蒸鱼

首先，将准备好的新鲜鱼清洗干净后放在蒸箱的专用蒸盘上，注重鱼的放置位置，确保均匀蒸熟。

接下来，选择适合的蒸煮模式和时间，一般情况下，选择“蒸煮”模式，时间可根据鱼的厚度和口感偏好进行调整，一般为8-12分钟。在蒸煮过程中，不用担心蒸气外泄，因为西门子蒸箱配备了完善的蒸汽密封系统。蒸煮结束后，取出蒸好的鱼，撒上葱姜蒜末、香菜等调料即可。通过西门子蒸箱蒸鱼，可以保持鱼肉的嫩滑和营养成分的保存，让您轻松享受美味的蒸鱼佳肴。

用料

鲈鱼 1条（500克左右）

姜 适量

小葱 适量

蒸鱼豉油 35克

京葱 适量

做法步骤

1、小葱切段、生姜切片备用。鲈鱼从腹部剖开，鲈鱼尾部也切开，将鱼摊平。

2、鲈鱼平放在蒸盘上，并撒上盐，放上葱段，再放上姜片。

3、预热蒸箱至100度，预热完成后将鲈鱼放入蒸箱，选择蒸制模式，温度设置100度，时间设置9分钟。

4、小葱切丝后浸泡在水里；生姜切丝；京葱取葱白，将葱白切成丝，浸泡在水里。

5、鲈鱼蒸熟后取出，将葱丝放在鲈鱼上。

6、锅加热后倒入油，将油烧热，在鲈鱼上淋上热油，再淋上蒸鱼豉油即可。

先将蒸箱注水，点火烧开，取一条收拾干净的草鱼背部切三刀，刀口处放玉兰片，火腿片，香菇，鱼肚子里放葱姜花椒，鱼身上放葱姜蒜片，倒少许料氿上锅蒸12分钟出锅，去掉葱姜蒜，倒入蒸鱼豉油，重新放上葱姜丝，炸花椒油，淋在葱姜丝上。

用西门子蒸箱蒸鱼，先把蒸箱打开上气放鱼，蒸八分钟左右就可以。