大蒜水分不干可以直接泡糖醋吗

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云轻轻 3星

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不可以

泡醋一定要将大蒜水分晾干,不要弄入生水否则会很容易坏的

没有沥干水分的蒜,是容易变色变质,烂掉的

大蒜泡醋的功效是杀菌、抗癌、健胃、降低血脂,具有非常好的保健作用

把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里,倒入调好的糖醋,量要没过蒜。盖好盖子,放到阴凉的地方就行了。

6小时前

14

短发女人很 3星

共回答了35个问题 评论

没什么大问题,没有沥干水分,蒜容易变色变质,烂掉。你把它放在温度较低处(如冰箱保鲜室)就可以了。   腌制糖醋蒜的方法:   1、新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐。?   2、先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8小时左右沥干水分。?   3、在煮锅中加入所有的白醋和冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置,放凉至室温。   4、取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁注入(水量以刚好没过大蒜为宜)。?   5、将泡菜坛子盖好、密封。腌制25天左右就可食用了(当然,时间长点更好吃)。

4小时前

13

宇宙浪人 1星

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不可以哦,会直接影响口感

1小时前

30

宝玉吐了 1星

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只要是把蒜洗干净就行了。可以直接泡在醋中。

23小时前

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