素炒年糕的做法

主料:

年糕200克、百合100g

辅料:

胡萝卜半根、青椒一个、芹菜一根、盐适量、油适量、酱油一勺

— 烹饪步骤 —

1· 年糕切条

2· 美食锅预热倒入水把年糕煮软捞起泡在冷水中防粘

3· 青椒，胡萝卜切丝

4· 美食锅预热放入油把百合、青椒和胡萝卜放入锅中翻炒

5· 倒入煮好的年糕条翻炒均匀

6· 加入一勺酱油和盐翻炒均匀

7· 翻炒均匀起锅

1 非常简单易学。
2 首先需要准备一些切好的蔬菜，如大蒜、洋葱、胡萝卜、豆角等等，然后将年糕切成片状备用。
接着在锅中加入适量的油，将蔬菜和年糕炒至熟透，可根据个人口味加入适量的酱油或辣椒酱进行调味即可。
3 如果想要更加美味可尝试添加其他食材，如鸡蛋、火腿肠等等，也可将酱油替换成其他调味料进行尝试。
总之，非常灵活多样，可以根据个人口味和喜好进行创新和发挥。

素炒年糕是一道非常简单的菜肴，具有植物性蛋白质和碳水化合物，而且口感嚼劲十足。
做法如下：1.将年糕从冰箱里取出解冻，将豆腐切小块备用；2.热锅倒入油，放入蒜末和泡椒爆香；3.放入豆腐煸炒，加入适量料酒，盐，糖等调料；4.倒入适量水，把年糕放进去，让它们均匀受热；5.继续煮，让年糕软化后，加入青菜，再煮一会儿即可。
这道素炒年糕同时也可以添加别的蔬菜增加口感，可以根据个人口味添加，建议大家尝试一下。