别急不摸了 3星
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会影响食用安全,不建议食用。因为如果地瓜烤熟中间出现黑色,那么很可能是因为在烤地瓜时温度不够高或者时间不够长,导致地瓜的内部没有完全烤熟,同时也有可能是受到了细菌或者霉菌的侵袭。这种情况下,黑色区域可能存在着有害物质,会对人体健康产生影响。建议在食用地瓜时先检查地瓜的颜色是否均匀,如果发现中间有黑色区域,最好切掉或者将整个地瓜丢弃掉,以免影响健康。此外,在烤地瓜时也建议控制好温度和时间,确保地瓜内部充分烤熟,保证食用安全。
14小时前
姊继续幸福 4星
共回答了43个问题 评论
地瓜煮熟呈黑色可以吃,变成黑色是因为地瓜中的淀粉遇铁变黑色,属于正常现象。
地瓜,学名番薯,一年生草本植物,地下部分具圆形,椭圆形或纺锤形的块根,块根的形状,皮色和肉色因品种或土壤不同而异。
12小时前
回答问题
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