温柔予情 1星
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新买的砂锅要处理干净后才能使用,以下是处理步骤:
1. 先用清水将砂锅洗一遍,将表面的灰尘和杂质清除干净。
2. 在清水中加入面粉,将砂锅在水中泡上至少两个小时,可以使砂锅更加光滑,增强其密封性能。
3. 取出砂锅,用清水冲洗干净,并用干布把砂锅表面都擦干。
4. 开始进行季节性的煮沸,可以在砂锅中加入适量的清水,开火进行煮沸数小时,让砂锅的孔隙和微孔都充分打开,以及增强煮汤时的密封性。
5. 煮好后,让砂锅自然冷却,不要用冷水或其他方法降温,以免砂锅因温度变化而易碎。
处理完毕后,还需注意以下几点:
1. 不要用刀或其他锐器在砂锅里切割或刮擦,以免刮花砂锅表面。
2. 不要用肥皂或其他洗涤剂清洗砂锅,以免残留有害物质。
3. 砂锅不用时,应将它清洗干净晾晒干燥,然后放在通风干燥的地方。
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