超市买来的豆沙可以直接做豆沙包吗

可以，具体做法如下：

【原材料】面粉450g、开水160g、温水75g、酵母5g、白糖15g、豆沙35g*12个；

【做法】

1、准备好的面粉先烫面，刚烧开的160g开水倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌好之后先放在一边稍微晾凉；

2、准备好的75g温水中加入5g酵母、15g白糖，搅拌均匀，把酵母和白糖都搅拌化开，这里白糖能促进酵母发酵；

3、烫面好的面粉可以用手感受一下温度，不会特别烫的时候，就可以用酵母水来和面了，搅拌好的酵母水边倒边搅拌，搅拌成絮状，下手揉成面团，面团成型之后还要继续揉一下，至少揉面一分钟，能让面团更好的混合在一起；

4，这个面团是软硬适中的，刚开始揉不光滑没有关系，先放在一边饧面5分钟；

5、这个时候揉起来会更简单，饧面5分钟之后，取出来稍微揉一会，让面粉和酵母能更好的混合在一起，这个时候你发现面团还没有揉光滑，没有关系，直接搓成长条，分成大小均匀的面剂子，大约50g每个，这里差不多能分成12个，分好之后盖上盖子，放在一边饧面5分钟；

6、趁这个时间把豆沙馅准备一个，用猪油和红糖炒的豆沙，味道非常好，做豆沙包的豆沙可以用细腻的红豆沙，取大约35g一个，将它团圆，放在一边备用；

7、5分钟之后，取一个面剂子，撒少许干面粉，将它的边缘往里收，往中间揉，揉一下，这时候你会发现，翻过来看一下底部的面皮很快就变得光滑的，这个就是豆沙包的外皮；

8、然后把光面朝下，用擀面杖将它擀成中间厚边缘薄的面皮，取一个豆沙，放在面皮上，将它收口，左手拇指压住豆沙馅，右手虎口收拢，底部捏紧，就可以了，收口朝下，稍微整理一个，一个豆沙包就做好了；

9、豆沙包全部做好之后放在蒸屉上发酵，大约发酵半小时，体积明显变大，拿起来手感轻飘飘的，就可以上锅蒸了；

10、冷水上锅蒸，水开再蒸12分钟，蒸好之后关火焖5分钟再出锅，一次发酵法的豆沙包就做好了；

11、这样做的豆沙包外皮蓬松暄软，不薄不厚，豆沙馅软软的，甜甜的，而且省时

可以用来直接就包豆沙包。

超市买了豆沙都是很好豆沙，不但甜还很香。

那么怎样做最好吃？

第一步，把面发好，硬度适中，豆沙开袋，按一两面半两豆沙包好。

锅里加水烧至五十度关火，把包子码锅里，不要着急开火，等三十分钟包子。醒发好。

第二步，开火二十分钟，包子出锅前要等三分钟开盖，这样包子又大又白又还。

可以，超市买的豆沙都是已经熬制好的。买回来拆开包装就可以使用了。揉好面，发酵好，分切，包入豆沙，进行二次发酵即可方便快捷。