为什么砂锅需要用水泡

峩訆鴨 1个月前已收到1个回答举报

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砂锅用水泡的原因就是为了让砂锅的表面均衡膨胀，这样可以增加砂锅内外紧密结实，新买的砂锅需要用盐水去泡，这样泡不仅能起到杀菌的作用，还能使沙锅内部紧密结实。

还能去除砂锅的瓷釉中含有少量的铝，第一次使用砂锅的时候，最好煮一次稀米稀饭，用互卜堵塞砂锅的微细缝隙防止渗水，如果出现了裂纹，再煮一次米粥用来修复。

11小时前

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