格子椌 3星
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1. 猪肉丸子
材料:猪肉末、鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉。
做法:将猪肉末放入碗中,加入鸡蛋、葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀后揉成丸子状。将丸子放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。
2. 牛肉丸子
材料:牛肉末、鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉。
做法:将牛肉末放入碗中,加入鸡蛋、葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀后揉成丸子状。将丸子放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。
3. 鸡肉丸子
材料:鸡肉末、鸡蛋、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉。
做法:将鸡肉末放入碗中,加入鸡蛋、葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀后揉成丸子状。将丸子放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。
4. 蔬菜丸子
材料:猪肉末或虾仁末、胡萝卜丝、香菇丝、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉。
做法:将猪肉末或虾仁末放入碗中,加入胡萝卜丝、香菇丝、葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉和淀粉,搅拌均匀后揉成丸子状。将丸子放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟即可。
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