木瓜牛奶炖燕窝的做法

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材料

主料：燕窝3盏；

辅料：牛奶100ml、木瓜半个、冰糖适量

木瓜牛奶炖燕窝

准备好燕窝，木瓜与牛奶。我家人多，所以全炖了。人少的话一盏就够了。

把燕窝表面清洗干净后加水泡发。

泡发通透后在过滤网上冲洗干净。

顺着燕窝纹路把燕窝撕成细条，家纯净水，水量高过燕窝一指节。

加盖放入锅内，锅水至炖锅半腰高，隔水慢炖45分钟左右。

炖好的燕窝取出加入冰糖可直接食用。加入牛奶与木瓜口味更佳。

7小时前

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1、准备好燕窝。和木瓜食材。

2、燕窝洗净表面，放干净碗里隔夜浸泡，燕窝完全发大至通透，如有细小的绒毛用镊子挑出。

3、木瓜去皮、去籽后，切成两半，一半切大块，一半切小块。大块是用来一起焖燕窝的，不吃的，小块的才是进口的。

4、将处理好的燕窝顺着纹理撕成细条放入过滤食材的茶篮，这样燕窝焖煮的时候就可以得到木瓜的香味，又不混在一起了。如果没有养生壶，用锅也是一样的，用过滤铁网类的东西，分隔开来。

5、将大块的木瓜放入北鼎养生壶，盖上装好茶篮的壶盖，加水至800ML左右，启动养生汤模式。

6、自动断电后，将茶篮里焖煮好的燕窝倒入小碗内。PS：大块的木瓜汤可以喝，不喜欢的就倒掉也行

7、这时候加入牛奶和小块的木瓜，根据自己的口感加入适量砂糖或者蜂蜜，搅拌均匀，即可食用。

5小时前

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