致命的执着 1星
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食材:菠菜8棵,鸡蛋2个,粉丝一把,辅材:葱花一部分,盐一点点,食用油5ml
做法
1、粉丝用水泡好,菠菜洗净切4-5cm的段,鸡蛋加一点清水打散,放一点盐,这样炒出来更嫩。
2、热锅倒油,油6成热的时候倒入蛋液,做成摊鸡蛋。
3、锅留底油,放入葱花爆香,放菠菜翻炒,看菠菜有些软了的时候,放粉丝翻炒,看菠菜基本软了,就放刚才摊好的鸡蛋,继续翻炒,出锅前放盐即可。
21小时前
唯执着 3星
共回答了366个问题 评论
生姜片、葱段、香叶、干辣椒、桂皮、八角、花椒、料酒、2罐330ml啤酒、一碗酱料(2小勺盐、3勺蚝油、3勺生抽、3勺老抽,1勺糖,3勺东北豆瓣酱)
19小时前
爱情中的美 1星
共回答了176个问题 评论
【烹饪食材】:菠菜400克, 食用油一勺,盐适量看,大蒜半头。
【烹饪步骤】:
1、将大蒜剥好,切成薄片,放在一旁备用。
2、将买好的菠菜,挑出不好的部分,将菠菜清洗干净,浸泡在水中,菠菜根可以不丢掉,清洗干净即可。
3、准备一个不粘锅,将锅清洗干净,擦干水分,放入适量的食用油。
4、油热下入大蒜,爆炒,炒出香味。
5、将清洗干净的菠菜放入锅中,提前沥干水分,翻炒均匀,大概炒2-3分钟左右,不要炒的时间过长。炒熟即可盛出。
16小时前
说白了 1星
共回答了142个问题 评论
主料:菠菜500克。
辅料:色拉油30克, 酱油10克,白砂糖5克 ,盐2克,味精1克。
做法步骤
1. 菠菜洗净沥干水分;
2. 色拉油倒入炒锅内,用大火烧热,放入菠菜炒熟;
3. 加入酱油、白糖拌匀;
4. 再加入味精和精盐,颠炒几下即可。
12小时前
败花痕 4星
共回答了490个问题 评论
材料
菠菜 6大把,蒜头 5小瓣,盐 2小匙,糖 1小匙,米酒 少许
1、菠菜用手掰成一段一段,用水洗净。蒜头切末。
2、热油锅下蒜头,炒出香味,菠菜下锅,调味,米酒呛边锅。
3、炒至完全变色,试咸淡,完成。
7小时前
面子得给 1星
共回答了18个问题 评论
素炒菠菜的做法:
1.菠菜洗干净备用。
2.蒜切末。
3.锅内放油倒入蒜末炒香,然后加入菠菜。
4.炒软后放盐,翻炒均匀即可出锅。菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜的种类很多,按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。菠菜原产伊朗,中国普遍栽培,为极常见的蔬菜之一。
1小时前
回答问题
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