糖醋莴笋条的腌制法

暗夜猫女 3个月前 已收到2个回答 举报
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没有甜蜜蜜 2星

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材料： 莴笋400克。

调料： 盐1茶匙，糖6茶匙，生抽1汤匙，醋3汤匙。

【制作方法】

1.调料拌成糖醋汁备用。

2.莴笋切滚刀块，入油锅翻炒至软糯。

3.倒入糖醋汁翻炒均匀。

4.大火把汁收干，使莴笋均匀裹上糖醋汁。

3小时前

44

楿喁茬哬溡 4星

共回答了496个问题 评论

1将莴笋去皮去筋，洗净，

切成4厘米长的条，用精盐拌匀腌1小时，沥去水分备用2白糖用少许开水化开，

倒入锅内熬浓后放入米醋，盛入小盆内晾凉3用熬好的糖醋汁把莴笋条拌匀，腌2小时即成。

1小时前

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