酸辣笋尖炒饭的做法

炫絶戀 4个月前 已收到3个回答 举报
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做不完的爱 2星

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准备食材：酸笋、泡椒、泡姜、鸡蛋、米饭、葱花、盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精。

酸笋切丁，泡椒和泡姜切碎。

鸡蛋打散，放入锅中炒熟，碾碎备用。

锅中倒入适量油，放入泡椒、泡姜炒香，再放入酸笋翻炒均匀。

倒入米饭，炒散后放入炒好的鸡蛋，加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀。

最后撒上葱花即可出锅1。

9小时前

18

予灿笑颜 3星

共回答了304个问题 评论

步骤 1

竹笋剥壳洗净切成细长条。

步骤 2

加盐腌制一下，用手捏去水份。

步骤 3

朝天椒磨碎备用。

步骤 4

把辣椒加入笋尖中拌匀。

步骤 5

放入泡菜瓶中压实，上面用水封住空气。这样一般过1个月，打开瓶盖后有酸味就好了。

步骤 6

瓶中取出加油

步骤7

加入米饭炒熟

7小时前

33

爱情的美 3星

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1.先把鸡蛋、盐与冷米饭搅拌匀称,鸡蛋俩个。葱姜蒜切末切好,青椒切好。

2.油红了,开小火把葱姜蒜倒入,小火慢炒,炒香。

3.米饭,青椒一起倒入炒。将泡椒笋尖打开切小放进去一起炒

4小时前

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