做成一块米糕这么不容易我们应该怎样做

长发绾君心 3个月前已收到2个回答举报

刺猬也有伤 2星

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做法：

首先，一定要将大米磨成米粉状态，然后放入筛子中，里面加入糖和少量的猪油，搓成粉末状，有一定的促颗粒，过一下筛放到蒸笼上，大火蒸15分钟，放凉后再将这种粉末状的米粉，倒入模具中，里面加上馅料，表面上再加一些米粉，压实后就是米糕了

5小时前

伤不起女孩 1星

共回答了153个问题评论

1 做一块米糕确实需要一些技巧和耐心，但是只要掌握了正确的方法，就可以轻松做出美味的米糕。
2 首先，需要准备好糯米、红豆、糖等材料，并将糯米浸泡3-4小时，使其变得柔软。
然后将红豆煮熟后加入适量的糖，搅拌均匀备用。
3 接下来，需要将糯米蒸熟，将蒸熟的糯米放入大碗中，用勺子将其压成一定厚度的饼状。
然后在糯米饼中央挖一个小坑，放入红豆馅，再用糯米将其包裹住，捏成圆形。
4 最后，将做好的米糕放入蒸锅中蒸10-15分钟，直到熟透即可。
5 如果想要做出更有特色的米糕，还可以加入其他的馅料，如椰蓉、芝麻等，创新出属于自己的口味。

3小时前

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