糯米粉和红枣做的拔丝红枣是怎么做的

匠以治木 1个月前 已收到1个回答 举报
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幻想草草草 1星

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糯米枣　材料：无核红枣、糯米粉（汤圆粉）　做法：　　

1.用温水把糯米粉揉成柔软光滑的面团。　　

2.无核红枣用剪刀剪开一边。　　

3.用手揪起一块糯米面，塞进红枣里。　　

4.全部做完以后把红枣均匀地码在蒸屉里，糯米受热后会很粘，所以枣与枣之间要留有空隙，糯米露出的一面朝上，否则熟了以后会粘在一起。　　

5.开锅后中火蒸10分钟就可以了，糯米由白色变得晶莹惕透。6。油温至2-3成时下油锅炸至糯米枣浮起倒出。锅内放少许水，白砂糖，下糯米枣，翻炒均匀装盆即可食用

5小时前

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