凌晨情话 2星
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第1步、淡菜干提前泡发(冷水浸泡至少10个小时)
第2步、泡发后摘洗干净
第3步、加入新奥尔良调料搅拌均匀腌制十五分钟
第4步、装入袋子密封放进冰箱冷藏至少四个小时最好隔夜
第5步、淡菜干冷藏好后,电饼铛里刷油,打开下键
第6步、放进去淡菜干平铺在电饼铛里烤十分钟左右即可
第7步、期间要翻两次防止粘锅
第8步、成品
12小时前
緈褔啲苦撑 3星
共回答了318个问题 评论
原料:
小白菜200克
淡菜610克
油3汤勺
盐0.5勺
味精0.5勺
做法:
1
食材:小白菜(已洗净切开)、淡菜(已洗净煮熟)
2
将已煮熟的淡菜剥壳取肉,待用。
3
烧锅加3汤勺油烧热,下入已切好的小白菜翻炒翻炒。
4
接着,合入剥好的淡菜翻炒一下。
5
然后,加0.5勺盐。
6
加0.5勺味精。
7
调味炒匀,即成
11小时前
拔不起萝卜 2星
共回答了94个问题 评论
步骤 1
提前一晚把猪骨洗净,放多点盐,用手去抓匀,放入冰箱冷藏
步骤 2
淡菜泡发,菜干泡发,瑶柱泡水,利用空暇时间,把猪骨飞水捞起备用
步骤 3
全部材料加在一起,高压锅煮15-20分钟,不需加油加盐(喜欢的话还可以放胡椒粉)趁热吃即可
8小时前
睡前童话 1星
共回答了108个问题 评论
1、第一种方法是,先准备一碗热水,将淡菜干全部倒入碗里面,盖上盖子,泡个2小时候就可以了。
2、另一种方法就是,在碗里面放入淡菜干,倒入黄酒浸泡1小时,上笼屉蒸片刻也行。
3、最后还可以,用淘米的第一遍淘米水浸泡淡菜干20分钟,然后后面就很容易清洗干净了。
4、浸泡完之后,每一个淡菜干都用牙刷在水中或者流动水下洗刷刷,这样就很容易没沙子了哦。
4小时前
回答问题
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