煎烤牛羊肉如何腌制

老实情歌 3个月前 已收到2个回答 举报
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紫默嫣然 3星

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煎烤牛羊肉腌制方法如下，首先将肉切成我们想要的大小，切好以后放入盆里，加入胡椒粉增加肉的香味，加盐可以增加肉的地位，加料酒去腥，加少许嫩肉粉可以使肉吃起来更加滑嫩，加少许清水抓拌均匀，腌制一个小时左右就可以直接煎烤了，个人观点，仅供参考。

1小时前

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欠我抱 3星

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1.把牛羊肉洗干净切小块,大小适中,不能太小,否则一烤就没了。

2.在牛羊肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香。

3.把洋葱洗干净切碎,倒入牛羊肉中,把生姜洗干净切片放进去。

4.放入少许白糖,搅拌均匀后放入少量的食用油,再次搅拌均匀,最后腌制半小时左右即可。

21小时前

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