辣土豆块的做法步骤图 微辣土豆块怎么做好

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日落爱琴海 2星

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辣土豆块的做法

1、准备原料：土豆2个 、 食油适量 、 生抽适量、青椒2个、干红辣椒5个、食盐适量、花椒粉适量、香葱2根、生姜1片

2、青椒切圈，干红椒切粒，香葱切细粒，生姜切小粒

3、土豆去皮切块泡在清水里备用

4、切块的土豆飞水

5、热油锅，倒入土豆块煎至微黄。

6、铲起土豆块，留底油，炒香干红椒、生姜粒。

7、倒入煎黄的土豆块翻炒，加食盐、生抽、花椒粉调味。

8、加入少许老抽上色，倒入青椒圈、香葱粒炒至断生即可。

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