蜂蜜保质期是多久放久了还能吃吗

专攻心计 3年前已收到3个回答举报

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放久了的蜂蜜只要不发霉仍然还能喝。蜂蜜有很长的保质期，但市场上出售的蜂蜜保质期大多都是两年，这是因为放久了的蜂蜜会在不断发酵，虽然没有变质，营养成分会不断的流失，人体所需的各种营养物质在不断的减少，所以放久了的蜂蜜不建议喝。

3小时前

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　　市场上的食品都会有一个保质期，保质期是指产品的最佳食用期，蜂蜜也属于食品的范畴，保质期一般在18个月到2年，相对其他食品来说，保质期算是比较长的。蜂蜜保质期长有两点原因，第一点是因为成熟蜜的水分经过充分酿造，含量通常在20%以下，不容易变质。

　　第二点就是蜂蜜中含有酸性物质和高浓度糖类物质，有较强的杀菌消炎作用，能够抑制多种细菌的生长和繁殖，使得蜂蜜不容易变质，所以蜂蜜的保质期比较长，而且在保存得当的情况下，蜂蜜的保存时间可能会远远超过蜂蜜包装上标注的保质期。

1小时前

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蜂蜜无保质期，这个前提是蜂蜜必须足够的纯。那些水分含量过高、经过热天发酵泛着酸味或酒味的蜂蜜是不能吃的。如果蜂蜜没有怪味，就可继续吃，即使过了保质期也问题不大，如果是优质的蜂蜜，更没有问题。

22小时前

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