炖羊肉为什么不能放白萝卜

守护詠恆愛 3个月前已收到2个回答举报

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掩埋伤痛 2星

共回答了289个问题采纳率：97.6% 评论

因为白萝卜搭配羊肉，会让羊肉的口感和味道降低。通过食用胡萝卜搭配羊肉一起煲汤的话，不会出现串味的情况，也会让羊肉的味道更加的鲜美，口感更加的丰富。

1小时前

共回答了72个问题评论

因为白萝卜属于寒凉食材，羊肉是火的，相克，最配的食材还是胡萝卜，既可除膻味，还可提鲜增香，再配上豆腐粉条，香味更浓。

21小时前

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