龙须糖不用麦芽糖可以吗

背对背走开 1个月前已收到2个回答举报

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莫再相寻 2星

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龙须糖的主要口味就是麦芽糖了，如果没有麦芽糖就不是龙须糖，而且不仅如此这样的话糖的粘稠性也会大大减少，导致后面龙须糖做的小糖人不稳固容易融化，好吃的话主要看个人喜欢吃麦芽糖不。像我来说就不怎么喜欢吃这种糖比较粘牙，而且在后期的消化也是比较困难的，建议可以用冰糖熬制来代替麦芽糖。

2小时前

丑丑猫猫 2星

共回答了232个问题评论

不用麦芽糖也可以制作出来的。广东地区很多是用甘蔗熬成糖葱再拉丝而成。

1小时前

31

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