蒜薹可以生吃吗

下一秒代續 3个月前 已收到2个回答 举报
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糯米团子喵 4星

共回答了42个问题采纳率：97.6% 评论

可以

一般来讲，蒜苔生吃比较好。生蒜苔吃了以后，对人体的好处有很多，不破坏它本身的辣味，对人体的免疫力有帮助。生蒜苔吃的时候用盐稍微腌制一下更入味。口感更好

3小时前

9

花开念你 2星

共回答了92个问题 评论

可以生吃。

蒜薹一般能生吃，蒜薹生吃和炒熟吃的营养成分基本不会发生改变，但口感可能会相对偏硬，因此，蒜薹能生吃。

蒜薹中含有较为丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质以及矿物质、维生素等多种营养元素，适量食用可以为机体补充所需的营养物质，并为机体提供热量，还能促进肠胃蠕动，加速消化，有利于机体较好地吸收食物中的营养成分。

1小时前

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