怎样选购不锈钢蒸锅

1. 了解不锈钢蒸锅的品牌：可以从实体店中购买，也可以选择网购，但是要注意品牌，选择正规认证、质量可靠的品牌，这样才能确保质量。

2. 了解不锈钢蒸锅的种类：不锈钢蒸锅的类型有单层蒸锅、多层蒸锅、双层蒸锅、圆形蒸锅、方形蒸锅、烤锅等，根据具体的需要选择不同的类型，确保蒸锅的容量大小合适。

3. 了解不锈钢蒸锅的材质：不锈钢蒸锅的材质有哈氏不锈钢、十八八不锈钢、不锈钢夹钢、碳钢等，一般来说，哈氏不锈钢和十八八不锈钢的质量比较好，烹饪过程中更加健康安全。

4. 了解不锈钢蒸锅的功能：不锈钢蒸锅的功能要求有蒸煮、热食、煮汤、烤饼、蒸鱼等多种功能，要求蒸锅的功能丰富，可以满足不同的烹饪要求。

5. 了解不锈钢蒸锅的价格：不锈钢蒸锅的价格要根据不同品牌、材质、功能等因素有所不同，价格也会不一样，一般来说，质量越好，价格也越高，可以根据实际情况选择合适的价格。

1、食品级：选购不锈钢蒸锅的时候，要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准，这样可以防止有害物质对身体健康造成的损害。

2、防腐蚀：选购不锈钢蒸锅的时候，我们可以选购防腐蚀性能比较好的304食品级不锈钢蒸锅，通常蒸锅表面会印有相关标志。

3、是否带磁：通常我们购买不锈钢蒸锅的时候都会考虑生锈的问题，一般不带磁的不锈钢蒸锅更好一些，带磁的更容易生锈。

4、层数：按照平时做饭的需要，可以选择单一些的，或者层数多，容易收纳，比较节约空间的。如果平时做饭比较多，还可以选择多功能的，这样蒸、煮、炖都可以同时进行，比较节约时间和燃气。

5、透明锅盖：蒸东西的时候，用透明锅盖，更方便我们随时观察食物蒸煮的程度，方便灵活操作。

6、手柄：一般蒸锅的手柄有一种可以拧紧的，另外一种是固定的，没有办法自己去调整，为了使用安全，尽量选购那种固定的的比较好的，全包型的手柄。

7、蒸锅的底部厚度：选购蒸锅的时候最好选择复底的蒸锅，因为蒸锅需要长时间使用，单层底更容易烧坏或者糊锅。