西红柿辣椒炒蛋的家常做法

像个玩笑 3个月前 已收到1个回答 举报

仰望一切 4星

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食材

西红柿":2个

螺旋椒:1个

鸡蛋:4个

葱花:适量

调料:盐,生抽,蚝油

做法:

西红柿,辣椒切成小块,鸡蛋打散备用热锅冷油,倒入鸡蛋摊好,备用.

另起锅,中火,加入葱花炒出香味,倒入西红柿,(!西红柿不容出汤的话,可以加入少量的水,)炒出汤汁加入辣椒,放一勺盐,炒匀(先加盐,再放鸡蛋,避免鸡蛋把盐味都吸收太咸)

倒入鸡蛋,加一勺生抽,一勺蚝油,炒匀出锅.

8小时前

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