炒山黄瓜的做法

无厘头取闹 1个月前 已收到2个回答 举报
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坏姑娘 2星

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炒山黄瓜比一般的黄瓜颜色黄一些，短一些，粗一些，当然，黄瓜味也浓一些，其食用方法有三，一是凉拌，要削皮去子，加小米椒，醋，糖，生抽，盐，花椒油，芝麻油，根据口味自行加减。

二是煮汤，先炒香鸡蛋，加黄瓜翻炒，加热水煮开，下胡椒粉和盐起锅即可，三是清炒，也可以加肉片合炒。黄瓜做的菜口味清香，颜色清新，还能降脂减肥，实为不错的食材。

21小时前

29

字恋狂 4星

共回答了483个问题 评论

常用做法：首先，黄瓜切片，蒜切沫。

其次，炒锅烧油，油7成热放黄瓜，翻炒均匀。

接着，翻炒几下后放盐，酱油，翻炒均匀。

19小时前

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