下捞面条通常搭配什么菜

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黄瓜丝，胡萝卜丝，辣椒丝。如果是想简单点的话，就可以搭配黄瓜丝和蒜末，如果喜欢丰富一点的话，可以用瘦肉丝炒辣椒丝。

8小时前

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用料

青椒四个

鸡蛋三个

西红柿两个

蒜五六瓣

姜三片

里脊 300克

糖一勺

料酒适量

盐适量

老抽 1勺

生抽 2勺

茄子 1个

面条 400克

步骤 1

鸡蛋热油翻炒，乘出

步骤 2

茄子切丁，用油滑一下，乘出

步骤 3

锅中放油，花椒麻椒五六个，葱蒜，炒香，下番茄煸炒几下。

步骤 4

下鸡蛋，继续煸炒，放盐，白糖即可，这个吃的就是原材料的鲜，加入适量水，待茄子变软，番茄汁浓稠即可。

步骤 5

另起炉灶，热油，加料酒腌制的里脊肉，滑开，加葱姜蒜，几粒花椒麻椒，煸炒，再放入料酒，生抽老抽，加辣椒，煸炒出锅即可。

步骤 6

过水的面条，放入卤，开吃

6小时前

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番茄炒鸡蛋

１、备好面条、番茄、鸡蛋、葱、姜、蒜。把葱姜蒜，番茄切好备用。

２、下锅翻炒半分钟，锅内加水煮开，把鸡蛋打到碗里搅匀，倒入煮开的汤里。

３、鸡蛋熟后放盐、鸡精。把面条单独煮好，汤浇到面条里面，拌一下即可

3小时前

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