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茶饼的保质期一般在3-5年左右。茶饼在保存时，还需要注意的是保存环境，密封储藏，茶饼在保存的时候需要密封，可以选择用陶罐密封，茶叶在空气中容易氧化，造成里面的物质流失。
茶饼还需要在常温的条件下保存，温度不能太高也不能太低，太高容易导致茶叶里面的物质加快转化，保存时间变短，温度太低会造成茶叶里面的物质转化变得太慢，影响口感或茶叶缓慢变质，常温的环境中，茶叶才会正常的发酵。
放在无异味的地方保存，茶叶容易吸收异味，所以在保存的时候注意周围的环境，不能和有异味的东西保存，否则茶叶就会变质，导致不能饮用。还要注意不要放在潮湿的地方，茶叶受潮也是不能饮用的。
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