芹菜炒肚条的做法有哪些

芹菜炒肚条的做法:

原材料：西芹150克、猪肚100克、红萝卜、姜各少许。调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉、麻油各少许

西芹炒肚条的做法：

1、西芹去表皮切条，猪肚煮熟切条，红萝卜切条，姜切片

2、烧锅放花生油，下入姜片、西芹、红萝卜片、盐炒至入味

3、加入肚条、味精、白糖，用大火爆炒，再用湿生粉打芡，淋入麻油即成

用料

猪肚半 个，姜 少许，盐 少许，酱油 少许，芹菜 2根，小米椒 几颗，食用油 适量

步骤 1

把猪肚切丝洗净，放水里水开后中火煮半小时

步骤 2

小米椒切段，姜切成丝，蒜头切片，芹菜切段备用

步骤 3

热锅放入适量油，加入姜蒜辣椒炒出香味

步骤 4

将切好猪肚丝挤干水份倒入锅中翻炒

步骤 5

再加入芹菜爆炒一会

步骤 6

放入适量盐，酱油，翻炒均匀起锅即可

1.食材:芹菜。

2.熟猪肚。

3.胡萝卜丝。

4.将芹菜去根摘去叶子，洗净。

5.放在案板上切成段，待用。

6.将熟猪肚放在案板上切开，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入胡萝卜丝翻炒一下。

8.接着，合入芹菜翻炒翻炒。

食材明细

皮肚适量 芹菜适量 木耳适量 葱适量 蒜适量 红干椒适量 姜适量 糖适量

芹菜炒皮肚的做法步骤

1.皮肚切块，芹菜斜刀切片、木耳摘小朵、红椒切块。

2.葱、姜、蒜切末，红干椒一个，料汁（糖、醋、胡椒粉、生抽加水调成）。

3.锅中油烧热，倒入葱、姜、蒜末、红干椒爆香。

4.倒入皮肚、木耳翻炒。

5.加入料汁闷一会。

6.再倒入红椒块翻炒。

7.汤汁焖的不多时放入芹菜翻炒一下，最后放盐、鸡精，炒匀出锅。