芍丫头 3星
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原料
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莴笋 (500克)
辣椒粉 适量
白芝麻 适量
葱花 适量
蒜末 适量
红醋 适量
1/将新鲜的莴笋去皮擦成丝。
2/在莴笋丝上撒入适量盐后,用手抓一下十分钟后将腌渍出的水倒掉。
3/将锅底倒入适量油烧到稍稍冒烟时倒入白芝麻和辣椒粉后立即关火(防止油温过高将其烧糊)。将葱花蒜末放在莴笋丝上面,再将刚炸好的辣椒芝麻油淋到上面。
4/加入醋搅拌后装盘。
5.美味又好吃的炸莴笋的做法完成开吃了。
22小时前
无聊的人生 3星
共回答了340个问题 评论
步骤
1
肉和莴笋切丁,
2
放进料理机里,
3
磨成泥,
4
磨好的莴笋肉泥,
5
拌进香葱,生粉,盐。
6
做成丸子,
7
蒸熟,
8
待丸子冷却后放进油锅里,
9
油炸,
10
翻面,
11
炸香脆即成
21小时前
回答问题
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