铜锅洋芋饭 做法

愛迩沒商量 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

笑饮千杯酒 2星

共回答了292个问题采纳率：95.6% 评论

食材：土豆、火腿肠、胡萝卜、 小葱

做法：

1、把一个土豆切成小块

2、火腿肠也切成丁

3、胡萝卜切成丁

4、小葱切碎

5、热锅倒适量油，先把土豆炒一炒，多炒一会，再把火腿肠和胡萝卜放进去

6、放一点盐，继续翻炒，土豆有点透明了，直接放进铜锅里，洗好的米倒进去

7、加水，和平时做饭时水量一样，正常就可以了

8、饭熟了，搅拌一下把葱撒进去即可

1小时前

41

举个爪子 4星

共回答了479个问题 评论

1、要做铜锅洋芋焖饭，首先你得有一口铜锅

2、首先把去皮洗净的土豆切小块（切丁也行），火腿切片（切丁也行）

3、铜锅加热后放两大勺猪油润锅，在这道美食里，猪油起着画龙点睛的妙用，可以让菜品香味更加浓郁

4、油热后下土豆丁煸炒

5、土豆微微变焦黄是放豌豆（蚕豆也可以）、火腿继续翻炒至豌豆断生

6、加入米饭（本地做法是加泡好的大米，都是考虑到时间和火候不好控制，初次制作不推荐大家尝试）

7、用勺或者筷子把食材翻匀后盖上盖子小火焖30—40分钟就可以享用了（因为火腿很咸的，所以制作过程中不用加盐或根据个人口味酌情加一点点）

21小时前

7
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com