袖清风 4星
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不是。
鲱鱼罐头最大的特点就是它的臭味。这是由于它独特的制作工艺,鲱鱼在发酵过程中会生产出厌氧菌,这种细菌又被称为菌中王者。在鲱鱼发酵的过程中厌氧菌会不断生长,并且散发出丙酸,硫化氢,乙酸等物质,这些物质混合起来,就会散发出大家熟悉的恶臭了。
19小时前
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