良宵引 3星
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首先,我们把适量面粉倒在合适的容器里,准备一双筷子,少许开水。
烙饼的关键点就是和面,我们把容器中的面分为两半,一半加入开水,用筷子搅拌和面,另一半用凉水和面,注意控制好水的量。
用手揉面,把两边的面揉在一起,混合均匀,我们烙饼的面团就和好了。揉成光滑的面团后,盖上盖子让面团松弛半个小时。
半小时后我们后把面团分成大小合适的面剂子,可以包入喜欢的菜馅。
用擀面杖擀成合适的大小就可以放到平底锅中,开小火烙饼。
两面都烙得焦黄就可以出锅了。
可以调制一些自己喜欢的酱料,刷在饼子上,会更美味哦!
17小时前
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