糖炒山楂不放白醋行吗

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奔向欢囍 1星

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步骤1

行，可以用柠檬汁代替。方法如下：250克山楂用水冲洗干净!

步骤2

沥干水分备用

步骤3

柠檬汁挤出来2克

步骤4

120克纯净水和120克冰糖一起小火煮，熬糖水

步骤5

熬到浓密的小气泡时就加柠檬汁搅拌均匀，离火搅拌，等10秒后再加入山楂，一直搅拌，保证每颗山楂上都裹满了糖，慢慢的糖就慢慢变成白色了

步骤6

成品图

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