钟情李浩笛 4星
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白糖300克左右。
食醋450克左右。
糖醋蒜我的日常生活的是经常食用,但要做出可口的味道,即不偏太甜,也不太酸,就要把食醋与白糖比例调的适中。
一般一斤的大蒜用糖300克左右。及用食用醋450克左右。
1小时前
观望舍利 1星
共回答了152个问题 评论
比例是蒜一斤需要二两糖三两醋,这是黄金比例,这样的配比根据多年的经验,是最好吃的,也是能存放长时间不变质的比例
21小时前
独行不牵挂 1星
共回答了12个问题 评论
腌制糖醋蒜时,醋和糖的比例在3:1即可,但是因为每个人的口味不同,所以添加的佐料也可以酌情添加。另外喜欢吃甜口的糖醋蒜,也可以多添加一些白砂糖。糖醋蒜做好以后,可以盖上盖子放在阴凉的环境中密封一个星期,打开盖子将蒜捞出来就可以吃了。
18小时前
打小就迷人 1星
共回答了153个问题 评论
醋1斤,糖4两。在调味液表面用小竹排压住蒜头,防止蒜头上浮。然后用塑料薄膜密封坛口,再涂上黄泥严密封闭。将坛置于阴凉干燥处,4个月后即成。
14小时前
杺誶誰慬 2星
共回答了210个问题 评论
糖醋蒜腌制的比例每1千克,新鲜大蒜大约需要盐,100克,白糖230,克米醋700克,盐,白糖和醋加在一起,刚好大约等于大蒜的重量。
9小时前
逝去的回忆 1星
共回答了122个问题 评论
150克的白糖,醋200毫升。糖醋蒜的口感脆爽酸甜,主要是由大蒜、白糖以及食醋按一定比例配制而成的,一般可以根据自身的喜好进行调配比例,但生活中常见的糖醋蒜比例为每200克的大蒜中,需要加200克的食醋以及150克的白糖进行搭配。在做糖醋蒜的时候,大蒜需要提前处理浸泡好,一般大蒜的时候会选用盐水,因为盐水可以帮助去除大蒜的辛辣味,使大蒜的口感更加好,通常一斤的大蒜,需要使用10克左右的食盐兑水,然后浸泡24小时左右即可。
3小时前
咱钮呢 3星
共回答了311个问题 评论
一斤蒜300克糖,500克醋,我用的是这个比例,也可依个人口味增减。醋的选择也是依个人口味,我选的是白醋,这样腌制出的品相好。选一个无油的器皿以1:3:5熬制,大火烧开,凉凉备用。
24小时前
谁玩了谁 2星
共回答了89个问题 评论
一斤蒜配200ml醋和150g糖。
糖醋蒜的比例并不固定,但为了保持爽脆的口感,醋的量要比糖的多些。制作糖醋蒜时,需要先把清理干净的大蒜用盐水浸泡除味,浸泡通宵最佳。糖醋蒜需要放置在常温干燥的环境在储存腌制,温度越低腌制的时间就要越长,一般腌制半个月到一个月即可食用。
16小时前
你还是很美 4星
共回答了490个问题 评论
糖醋蒜的比例可以根据个人口味进行调整,以下是一份常见的糖醋蒜配方:
材料:
- 大蒜1斤
- 白砂糖200克
- 米醋150毫升
制作步骤:
1. 将大蒜剥皮洗净后切成小块或者拍碎备用。
2. 在锅中加入适量水,放入大蒜焯水至变色捞出沥干备用。
3. 锅中倒入适量油,加入焯好水的大蒜爆香。
4. 加入白砂糖和米醋,不停搅拌至白砂糖完全溶解并收汁即可。
以上配方仅供参考,如果您喜欢更甜或更酸的口味可以自行增减白砂糖和米醋的比例。
7小时前
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