花式摆盘技巧

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一是要注意颜色搭配。通过颜色的变化造成美感，同时有一些简单的造型，引起孩子的视觉注意，同时引发食欲。

二是要注意食物的味道。通过香味与色彩的搭配，给孩子多感官的刺激，从观其形到闻其香，帮孩子对食物产生好感，乐于进食。

三是要注意营养的搭配。主食、蔬菜、肉类、水果等，在一餐中都要有，而且选材的营养要适量，肉类注意红肉与白肉搭配、蔬菜与肉类搭配、粗粮与面食与菜品的搭配，让孩子在一餐中尽可能地多摄入种类多、营养够，量不超，还能吃好，吃得愉悦。

14小时前

共回答了109个问题评论

第一个胡萝卜黄瓜盘饰:

准备一根胡萝卜和一根黄瓜,都从中间对半切开,取半根胡萝卜和半根黄瓜切成三角形,剩下的一半黄瓜切成薄片,取一个盘,把三角形的黄瓜和胡萝卜相错对拼一圈,黄瓜片摆在最外面一圈即可,中间的地方用来放菜。

12小时前

共回答了215个问题评论

取一个橙子先对半切开，再切薄片，黄瓜也是切半圆片，圣女果对半切开，取一个平盘，先把橙子摆在最外面，再把黄瓜片摆在橙子的内圈，最后再每个橙子片上摆上一个圣女果，也是中间用来盛菜。

9小时前

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