大枣为啥要烧一下

嗨魂残风 1个月前 已收到2个回答 举报
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俄沒走遠 2星

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大枣是一种营养价值极高的食材，但它的皮较为硬糯，口感较差。因此，很多人会在烹调前将大枣烧一下，这样可以软化大枣的皮，使其更易于煮熟和食用。

同时，烧烤还可以使大枣中的糖分更容易释放出来，使味道更加浓郁。

此外，烧烤还可以去除大枣表面的细菌和杂质，保障食品卫生安全，让人们更加放心地享用这种美味的食材。

8小时前

5

右手寫着愛 5星

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大枣可以不用烧呀！不过有的人就喜欢把大枣烧一下，这只能说个人的爱好。一般的情况下，普遍性的人怎么方便怎么来，大枣生吃也可以吃煮汤喝也可以

6小时前

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