怎么做白木耳好吃

她是软肋 3年前 已收到1个回答 举报

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1.白木耳能用来做汤喝,再用它做汤的时候,可以搭配适量的红枣和莲子,把准备好的红枣与莲子用清水洗净,并放在清水中浸泡,半小时取出后放在汤锅中,把白木耳提前用清水泡发,撕成小朵也放在锅中,加适量冰糖一起煮制成汤,煮好以后取出降温就能食用。

2.白木耳还能和雪梨搭配在一起炖着吃,在做的时候需要准备一朵白木耳,把它用清水浸泡,泡发后撕成小朵,再把准备好的雪梨洗净后切成块状一起放在砂锅中,放入适量冰糖,加热煮开后继续煮,半小时左右煮到锅中的白木耳软烂,关火以后降温,取出就能吃。

3.白木耳凉拌特别好吃,在做凉拌白木耳的时候需要提前把白木耳放在清水中浸泡,等它泡发以后再把它撕成小短,用清水洗净,然后放在干净的大碗中,准备适量的香菜,洗净以后切成段状。准备一头大蒜,把它去皮以后剁成蒜末,再准备适量生抽,香醋,白糖和麻油以及少量食用盐,把所有调味料放在一个碗中调匀调成料汁,直接浇在白木耳上,要用干净筷子把它们调匀,这时就能得到好吃的凉拌白木耳。

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